Ginger – Restaurant & Sake-Bar

Herzstück des Lokals bildet die mondäne Sushi-Bar. An der Holztheke sitzend sieht man den Köchen bei der Zubereitung der Köstlichkeiten zu und geniesst direkt vom Förderband. Im hinteren Bereich des Restaurants serviert ein Team mittags und abends Spezialitäten aus allen Regionen Japans.

Sake, den kräftigen Reiswein, gibt es in der angrenzenden Sake Bar in zahlreichen Variationen. Für den kleinen Hunger lässt man sich kleine Häppchen im Izakaya-Stil servieren, ganz nach traditionell japanischer Art.