Le Dézaley - Cave vaudoise

Das «Le Dézaley» am Fusse des Grossmünsters ist ein kulinarischer Treffpunkt aller Liebhaber welscher Gastfreundschaft und Gemütlichkeit. Als Vertreter des Waadtlandes in der deutschen Schweiz führt das Lokal gutbürgerliche, an der Saison angepasste Spezialitäten und auserlesene Weine aus der Romandie.

Natürlich darf in der Limmatstadt das beliebte «Zürigschnätzlets» mit knuspriger Rösti nicht fehlen. Der Publikumsmagnet ist und bleibt aber das traditionelle Käsefondue aus reifem «sur choix» Käse aus der Region. Dazu gibt es Chasselas-Weine – typisch für die Romandie.