Äss-Bar

Dies ist keine normale Bäckerei, sondern eine Herzensangelegenheit von Leuten, die sich gegen «Foodwaste» einsetzen.

Auf den ersten Blick merkt man es gar nicht, aber die Auslagen in dieser Bäckerei sind etwas Besonderes: Der Grossteil der Ware ist vom Vortag, zusammengetragen von Partnern der Äss-Bar. Was normalerweise entsorgt würde, obwohl es noch von guter Qualität und tollem Geschmack ist, das landet nun in diesem Lokal.

Sandwiches, Dessert und so weiter: Zu günstigen Preisen kann man hier dem Genuss frönen und auch noch etwas gegen Essensverschwendung tun.

Ebenfalls originell: Tee und Kaffee kann man selber kochen.

Bewegung gegen Foodwaste«Frisches von Gestern» zu fairen PreisenZwei Standorte in Zürich