Cue

Mitten im Zürcher Niederdorf setzt das «cue» neue Massstäbe für Barbecue-Liebhaber:innen. Das Konzept folgt dem beliebten «Cross BBQ» in Winterthur und bringt die Kunst des Barbecues nun nach Zürich.

In der offenen Küche werden ausschliesslich Schweizer Fleischprodukte verarbeitet, die bis zu zwölf Stunden im Smoker zubereitet werden. Spezialitäten wie Pulled Beef Burger, Brisket und Shredded Chicken Sandwiches werden auf hausgemachtem Ciabatta-, Sauerteig- und Roggenbrot serviert. Die sorgfältige Zubereitung und die Verwendung regionaler Zutaten garantieren ein Geschmackserlebnis auf höchstem Niveau.

Das moderne Design und die warme Atmosphäre machen das «cue» zum idealen Treffpunkt. Hier verschmelzen Tradition und Moderne zu einem einzigartigen Barbecue-Erlebnis.