Der Regierungsrat soll aufzeigen, wie das Ernährungsangebot in den kantonalen und kantonsnahen Mensen regionaler und saisonaler gestaltet werden könnte. Der Kantonsrat hat ein Postulat von Grünen, SVP, SP und Mitte mit 130 zu 29 Stimmen bei 1 Enthaltung an den Regierungsrat überwiesen. Der Regierungsrat hat sich bereit erklärt, den Vorstoss entgegenzunehmen und hat nun zwei Jahre Zeit zur Ausarbeitung von Bericht und Antrag.
Mensa-Menüs sollen nachhaltiger und tierfreundlicher werden
Die Kommission für Wirtschaft und Abgaben (WAK) beantragt dem Kantonsrat mit 8 zu 7 Stimmen, das Postulat von Grünen, SVP, SP und Mitte betreffend «Mensen» mit abweichender Stellungnahme abzuschreiben. Mit dem Postulat wurde der Regierungsrat aufgefordert aufzuzeigen, wie das Angebot der kantonalen und kantonsnahen Verpflegungsstätten regionaler und saisonaler und dadurch nachhaltiger werden kann. In seinem Bericht hat der Regierungsrat die laufenden und geplanten Massnahmen dargelegt. In der abweichenden Stellungnahme will die Kommissionsmehrheit das Erreichen von Nachhaltigkeitszielen gewährleisten und festhalten, dass es mehr Zwischenziele und zu diesen ein Monitoring braucht. Zudem soll in Mensen künftig Fleisch aus ausschliesslich tierfreundlicher Haltung angeboten werden. Eine Minderheit aus SVP, FDP und EVP will das Postulat direkt abschreiben. Sie zeigt sich mit dem Bericht des Regierungsrates zufrieden. Dieser hatte nicht zuletzt geltend gemacht, dass Änderungen beim Fleischangebot zu einer Erhöhung der Menüpreise führen könnten, wohingegen das Angebot in Mensen von Bildungsstätten finanziell attraktiv bleiben soll.
Der Kantonsrat hat mit 90 zu 82 Stimmen das Postulat betreffend «Mensen» von Grünen, SVP, SP und Mitte mit einer abweichender Stellungnahme als erledigt abgeschrieben. Mit dem Postulat wurde der Regierungsrat aufgefordert aufzuzeigen, wie das Angebot der kantonalen und kantonsnahen Verpflegungsstätten regionaler und saisonaler und dadurch nachhaltiger werden kann. In der abweichenden Stellungnahme wird unter anderem festgehalten, dass in Mensen künftig Fleisch aus ausschliesslich tierfreundlicher Haltung angeboten werden soll.