Milchbar

Pas loin de la Paradeplatz, caché dans une ruelle latérale de la Bahnhofstrasse, se trouve le Milchbar (littéralement « bar au lait »). Dans ce petit café-bar, des baristas professionnels préparent des spécialités de café pendant que les clients profitent de la vue sur la cour intérieure. Une épicerie fine séduit par ses produits exclusifs : fromages, charcuteries, produits de boulangerie, légumes confits et poissons fumés. Ces délices sont à emporter ou à savourer au premier étage du restaurant. Des plats chauds à base de produits frais du marché sont également servis accompagnés de vins sélectionnés de la vinothèque.

Au Milchbar se trouve aussi une seule chambre d’hôtel qui ne peut pas être réservée mais louée aux enchères.