Bachmann Azienda vitivinicola

Sui pendii vicino a Stäfa, affacciata sul Lago di Zurigo, si trova l’azienda vitivinicola a conduzione familiare Bachmann. I visitatori dei vigneti terrazzati si godono una vista spettacolare sul lago e scoprono tantissime cose interessanti sulla produzione dei vini sostenibili di Bachmann, del particolare clima lacustre e, naturalmente, della filosofia della giovane coppia di viticoltori che gestisce la tenuta alla seconda generazione.

Dopo aver esplorato i vigneti, è possibile degustare i vini qui prodotti, ai quali vengono abbinate prelibatezze regionali.

I vini di Bachmann possono essere anche acquistati in loco nella bella cantina oppure online. L’azienda suddivide i suoi vini in tre categorie:

• i vini lacustri sono vini varietali come Räuschling e Reisling-Silvaner
• quelli montani sono vini di carattere e complessi
• le riserve nascono solo in annate speciali, quando clima e uva lo consentono