Rüsterei

Il Rüsterei collabora da vicino con realtà che adottano pratiche agrarie biologiche o rigenerative, dando importanza a terreni fertili, biodiversità e benessere animale. Il Rüsterei conosce personalmente i suoi produttori e i suoi animali e ne racconta le storie.

Con grande cura e passione, dagli ingredienti di altissima qualità nascono sempre nuovi piatti, che vengono serviti a pranzo, a cena o di tanto in tanto in occasione di eventi culinari speciali. Oltre a un menu vario, il Rüsterei propone un business lunch che cambia ogni settimana, menu speciali per gruppi e un popolare brunch domenicale.

Arredato in stile industriale, il ristorante si trova sull’areale di Sihlcity, insieme a tanti negozi e proposte per il tempo libero.