John Baker Helvetiaplatz

Che una panetteria possa essere anche culto lo dimostra benissimo John Baker. I prodotti di questo posto sono molto amati: il pane è buonissimo, i sandwich sono preparati con grande cura e anche le altre cose conquistano i clienti.

Ma il dettaglio più peculiare di questa azienda è la sua filosofia. Qui, infatti, si usano solo ingredienti biologici regionali ed ecologici e, se si rinuncia alla confezione, viene applicato uno sconto.

Per produrre nel modo più sostenibile possibile, si curano anche i dettagli più piccoli. Va da sé che la panetteria pensa anche ai vegani e a chi ha intolleranze alimentari.