Collective Bakery

Il team internazionale della Collective Bakery condivide una grande passione per il lievito madre, l’arte della panificazione e il caffè. Il panificio propone una selezione di prodotti da forno artigianali, tra cui croissant sfogliati a doppia cottura, pain au chocolat e specialità che cambiano ogni volta. 

Il caffè tostato in casa è perfetto da accompagnare ai prodotti da forno. Fino alle 13, poi, si può gustare un abbondante, delizioso brunch con uova bio, shakshuka e prelibatezze da colazione.

Gli interni puristici con mobili in legno chiaro e ampie finestre creano un’atmosfera invitante. Per chi ha poco tempo, nella Freyastrasse 3, vicino alla stazione di Wiedikon, c’è la Takeaway Window dedicata all’asporto.