Silex

Nella Freyastrasse 3, nel vivace quartiere zurighese di Wiedikon, si trova il Silex, un moderno ristorante europeo specializzato in vini. La cucina punta su ingredienti stagionali e regionali di produttori artigianali, servendo piatti singoli, ma anche menù degustazione.

La carta dei vini si presenta con una selezione straordinaria di etichette da tradizionali a naturali, abbinate alla perfezione alle pietanze. L’ambiente semplice ed elegante e il personale competente generano un’atmosfera invitante. Si consiglia di prenotare, ma si accettano anche visite spontanee.