Stripped Pizza

“Stripped” significa privo di qualsivoglia additivo. Per una pizza buona, ma anche sana.

Un luogo dove la missione di una pizza sana diventa realtà. Fondato nel 2016 a Zurigo, Stripped Pizza punta su ricette fresche, naturali e nutritive, nate dalla propria fantasia e prive di additivi ed esaltatori di sapidità.

Sono due le location zurighesi (nel quartiere di Seefeld e nel cuore della città, al Talacker) dove gli ospiti trovano un’atmosfera moderna e spensierata, che propone un’alternativa diversa dal solito alle pizzerie italiane tradizionali.

Da Stripped Pizza si può scegliere tra impasto multicereali, integrale con semi di lino, Low Carb, ai broccoli o senza glutine. Grazie alle 48 ore di lievitazione, l’impasto risulta leggero e più digeribile. Dopo aver scelto tra classica salsa al pomodoro, crème fraîche vegetale o salsa alla barbabietola e anacardi, la pizza può essere completata con topping insoliti come edamame, mango o menta.

Quattro tipi di impastoPossibilità di asporto Topping insoliti