Fischerstube Zürihorn

Il leggendario Fischerstube è molto di più di un ristorante in riva al lago. Con chiosco, giardino, pontile, lounge, “Fischerhütte” e terrazza sul lago, il Fischerstube è incastonato in un vero e proprio paesino.

Va da sé che il menù preveda tanti piatti di pesce del Lago di Zurigo o di corsi d’acqua vicini. Ma non mancano certo classici della cucina zurighese e pietanze vegetariane o vegane. Mentre il ristorante vero e proprio (Fischerstube) è servito, il chiosco e il Fischergarten funzionano con la formula self-service.

Il Fischerstube e/o singole strutture possono essere affittati per eventi.

Storia/Architettura:

Il Fischerstube fu costruito nel 1939 in stile palafitticolo per l’Esposizione nazionale svizzera. 18 anni dopo,  l’edificio fu  distrutto da un incendio e poi ricostruito. Dal 2019 al 2021, i pezzi originali sono stati ristrutturati, mentre nella sede della vecchia struttura è stata eretta una nuova costruzione simile, dato che i singoli edifici e i pali della struttura originale erano in cattive condizioni.