Milchmanufaktur Einsiedeln

Regionalità e tradizione: sui tavoli in legno chiaro dell’ampio, moderno ristorante della Milchmanufaktur Einsiedeln si consumano creazioni svizzere di alto livello.

Mentre gustano specialità caserecce, gli ospiti possono osservare i casari al lavoro nel caseificio dimostrativo, per scoprire come producono il famoso formaggio svizzero.

Il caseificio dimostrativo è adatto anche a gruppi numerosi in occasione, per esempio, di matrimoni o feste di famiglia. Su prenotazione, è possibile anche sbirciare dietro le quinte.

Di domenica, la Milchmanufaktur propone il delizioso “Buure Zmorge”, un brunch contadino con un buffet di formaggi incredibile.