La Flor

Le « La Flor » s’est rapidement fait un nom à Zurich car son chocolat éponyme a d’emblée conquis la ville. Et quelques-uns des plus fameux chefs de cuisine de la ville ont expérimenté ce chocolat noir dans leurs préparations.

Ce chocolat pur et sans additif est confectionné dans une petite manufacture du collectif alimentaire « Das Provisorium », qui mise plutôt sur un cacao de zone de culture unique et un sucre régional bio.

La visite de la manufacture et les manifestations permettent à tous ceux qui sont intéressées d’en apprendre plus sur « La Flor » et sa production. Il est possible d’acheter du chocolat sur place tous les jeudis et vendredis, de 15h à 18h. On trouve aussi ce chocolat dans les magasins de quartier BachserMärt, au « Berg und Tal » du Viadukt et au musée Mühlerama. Vous découvrirez ici tous les points de vente.