Weisses Rössli

Les amateurs de cuisine raffinée apprécieront le restaurant « Weisses Rössli » entre le centre-ville, le lac de Zurich et l’espace Sihlcity-Areal. Cet ancien bistrot de quartier brille d’un nouvel éclat créant une atmosphère chaleureuse et raffinée.

Le chef de cuisine Mathieu Bacon (14 points au Gault Millau) enchante avec ses plats légers aux influences française et méditerranéenne et, selon la page d’accueil, sans fioritures mais basés sur des produits saisonniers haut de gamme. Ces savoureux plats sont servis en salle ou sur la terrasse de jardin l’été dans une chaleureuse atmosphère.

Les plats sont accompagnés d’excellents vins d’Italie et de Suisse. Le personnel est très attentionné et le pain et le beurre maison atteignent des sommets.