Negishi Sushi Bar Niederdorf

Au centre de la vieille ville historique se cache un minuscule mais raffiné bar à sushi, qui ravit tous les sens avec des en-cas légers et de séduisantes créations.

Pour faire durer ce petit miracle, le Negishi mise systématiquement sur la pêche durable. Les responsables accompagnent même de temps en temps les pêcheurs en mer pour se rendre compte d’eux-mêmes.

On peut donc se détendre ici en toute confiance et observer le chef transformer le poisson en sushi avec la sérénité d’un maître Zen et la rapidité d’un Jackie Chan.

Spectacle tous les lundis soirs avec buffet à volonté à partir de 18h.