Silex

Le Silex, un restaurant européen moderne qui met l’accent sur le vin, se trouve au numéro 3 de la rue Freyastrasse, dans le quartier animé de Wiedikon à Zurich. La cuisine est basée sur des ingrédients de saison et régionaux provenant de producteurs artisanaux. Les plats sont servis à la carte ou sous forme de menu dégustation.

Le restaurant propose un grand choix de vins traditionnels et naturels, parfaitement adaptés aux différents menus. L’ambiance est sobre et élégante, le service compétent, l’atmosphère accueillante. Il est recommandé de réserver, mais il est également possible de se présenter sans réservation.