Anoah

Le jeune cuisinier Noah Rechsteiner et son équipe vous entraîneront dans un monde de plaisirs végétaux. Situé dans la Brauerstrasse, à quelques minutes à pied du téléphérique Rigiblick, le restaurant Anoha propose des menus originaux du mercredi au samedi soir ainsi que des brunchs le week-end.

Les menus de cinq ou six plats sont composés d’ingrédients purement végétaux, saisonniers et régionaux. Le point fort du menu est le plat signature « Purple Rain », un risotto au chou rouge avec truffes et kimchi. Savourez des plats qui changent tous les mois, accompagnés de vins exquis ou de jus et cocktails non alcoolisés.

De par sa cuisine ouverte et la devise « Make Food not War », l’ambiance du restaurant est très accueillante.